吃青菜能減肥嗎？減肥效果好嗎？

青菜相對來說熱量會比較低一些，也比較容易消化吸收，對于維持體重還是不錯的，但是在減肥的同時，也要保持營養物質的攝入，以免引起營養不良，影響人體的健康。平常建議還是要葷素搭配，晚上可以適當的減少一些主食的攝入，可以多吃一些富含纖維素的食物，可以增加飽腹感，減少主食的攝入，也可以保持身體的營養，也要適當的增加一些鍛煉，飲食和運動相結合，更有利于健康的減肥。

多吃青菜有減肥作用，青菜營養豐富，但脂肪含量很低，碳水化合物以纖維素的形式存在，多糖人體不能吸收，所以青菜沒有增肥效果。多吃青菜可以刺激胃壁，產生飽脹感，減少其他食品的攝入量，發揮間接減肥作用。如果在吃青菜的同時，不減少脂肪和碳水化合物的攝入量，難以發揮減肥效果。減肥根本在于限制脂肪和可吸收碳水化合物的攝入量，并注意增加運動量。如果已經有肥胖，可以在增加跑步、游泳等運動量的同時，可以在進食主食前，多吃點小青菜食物，利用青菜的占位性效應，減少主食的攝入，發揮減肥效果。

所有的蔬菜都比吃其他的碳水化合物或者高熱量的食物更能減肥，如西藍花、菠菜等，當然不同蔬菜的做法，也是有不同的減肥效果，最好吃初步加工的、簡單加工的蔬菜。蔬菜在加工的過程當中，不要放過多調料，因為很多調料里面也有高熱量的成分，吃到體內以后，高熱量能夠增加脂肪的合成。因此，把蔬菜洗干凈以后，能夠涼拌的盡量涼拌，如果不能夠涼拌的，也是簡單地加工，或者在開水里焯一下，加進點簡單的涼拌的調料，這種吃法是非常有利于減肥的。蔬菜里面的膳食纖維可以刺激腸道的蠕動，促進毒素排出，吸附多余能量，所以能夠防止腸癌等疾病，也可以防止血糖升高，更能夠排除過多脂肪類物質。

吃水煮青菜是能減肥的。因為蔬菜的熱量非常低，尤其是綠葉蔬菜，瓜茄類蔬菜，其中水分占九成以上，而水分并不能為人體提供熱量，也就不會引起發胖。而且，水煮蔬菜含有豐富的纖維，有益于促進腸胃蠕動，能夠從腸道內帶走多余的，過量的營養成分，對于維持身體優美的曲線和體型有很大的幫助。但是，也不要長時間吃水煮菜，否則會容易導致身體所需營養存在不足。

如果每天只吃青菜，而且控制入量是可以達到減肥的目的的。但是如果只吃青菜，一點肉都不吃的話，有可能造成機體某些營養素的缺乏。即使減肥也要保證機體營養的供應，首先要保證身體健康，這才是最重要的。減肥期間提倡少吃油膩的食物以及含糖量高的食物。但是也是應該適當的吃一些的。減肥要采取科學而合理的方法?？梢钥刂骑嬍?，并且配合適當的體育活動。